メタボリックの食事のポイント
5大栄養素をバランスよく
1日の摂取カロリー量とともに大切なものが栄養バランスです。
栄養素には5大栄養素があり、中でも人の成長や生命維持に欠かせないものを3大栄養素といいます。
3大栄養素とは炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質の3種です。
これにビタミンとミネラルを加えたものが5大栄養素です。
ビタミンやミネラルの必要量は微量ですが、現代人の生活習慣では不足しがちです。
ビタミンやミネラルは野菜、果物、乳製品、豆製品から摂ることができます。
栄養バランス
5大栄養素をバランスよく
血糖値の上がりにくい食べ方
GI値について
肉は少量を楽しむ
デザートは控え、間食にする
外食との付き合い方